兴安美食打卡全攻略
兴安地处桂林北部，融合了湘桂饮食特色，以下美食不可错过：
- 兴安米粉：本地人早餐首选，卤水香浓，推荐「老牌米粉店」。
- 桂林油茶：姜蒜茶叶捶煮而成，配炒米、花生，祛湿暖胃，「瑶姑油茶铺」口碑佳。
- 灵渠鱼生：鲜活草鱼薄切，配酸藠头、花生，爽脆鲜甜，建议选景区旁老字号。
- 酸汤禾花鱼：稻田鲤鱼用番茄酸汤烹煮，开胃下饭，乡村菜馆更地道。
- 兴安粑粑：糯米裹芝麻糖馅，炭火烤制，街头小摊现烤最香。
- 白果老鸭汤：兴安盛产白果，与老鸭慢炖，汤清润肺，秋冬必尝。
Tips：美食多集中在灵渠南路和秦城水街，建议清晨品尝米粉，夜宿古镇体验油茶宵夜。