桂林兴安美食攻略
兴安地处桂北，美食融合了湘粤风味与壮族特色，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 灵渠鱼生：新鲜河鱼切片，配以姜丝、花生等佐料，口感鲜脆。推荐店铺：灵渠畔老字号鱼生馆，人均消费约80元。
- 桂林米粉：汤底醇厚，米粉爽滑。兴安火车站附近“阿婆米粉”口碑佳，早餐首选，人均10元。
- 白果炖鸡：选用本地白果与土鸡慢炖，滋补清香。建议在兴安古镇农家乐品尝，如“古巷农庄”，人均60元。
- 瑶族油茶：咸香提神，配以炒米、花生。兴安瑶寨体验最佳，价格约15元/碗。
- 酸笋炒肉：酸辣开胃，本地家常菜。推荐“兴安味道”餐厅，人均40元。
- 糍粑：糯软香甜，街头小摊现做现卖，2-5元/个。
- 腊味拼盘：烟熏风味浓郁，适合配酒。古镇酒肆如“秦城腊味”值得一试，人均50元。
- 荷叶粉蒸肉：肉质软糯，荷叶清香。热门店铺“桂香楼”，人均30元。
- 野菜汤：时令山野菜清煮，健康爽口。农家乐普遍提供，人均20元。
- 甜酒酿：甜品小吃，兴安夜市常见，5元/碗。
行程建议：建议安排2天行程，首日聚焦灵渠周边美食，次日探索古镇与瑶寨。注意部分菜品偏辣，可提前告知调整口味。交通以出租车或本地三轮车为主，实惠便捷。